200g Mehl, 30g Zucker, 1 Prise Salz, 4 Stk Eier, 300 ml Milch, 40 g Butter (für die Pfanne), normal noch 30g Rosinen, aber das mag ja nicht jeder. 1 Prise Staubzucker zum Bestreuen, damit das auf dem Teller gut aussieht. Ich hab das vorher auch noch nie gemacht.